生産体制

原料づくり 環境づくり 体制づくり
  • ①將水與氫氧化鈣加入蒟蒻粉中,充分攪拌。

    如有結塊或空氣混入,則為不良品。這是「達成最高品質」的重點,在製造過程中需要細心留意。

  • ②快速灌入模型中

    為了不讓空氣或泡泡混入,一一仔細地輕輕灌入模型…… 由於蒟蒻溶液馬上就會凝固,若慢吞吞地,將會變得無法灌入模型,此時會做成關東煮讓大家一起享用(純屬玩笑……)

  • ③排放在大型框箱中,靜置一段時間

    此時仍呈現黏稠膠狀,需靜置一段時間,待其慢慢凝固。 藉由讓其慢慢凝固,可做出Q彈有勁的蒟蒻。 此為決定蒟蒻海綿觸感彈力十足之關鍵重點。

  • ④將整個框箱咕嚕咕嚕地煮上數小時,使其確實凝固

    將整個框箱煮上數小時,蒟蒻經過加鹼、加熱固化後即可食用。 熱度會傳至蒟蒻內部,在完全固化前將不會關火。

  • ⑤完成蒟蒻洗臉粉撲所用的蒟蒻

    蒟蒻製作完成了。 由於十分燙手,因此放入水槽中,慢慢靜置至內部也冷卻為止。 順帶一提,熱騰騰剛做好的蒟蒻並不好吃, 稍微冰鎮過後會比較好吃。

  • ⑥進行冷凍乾燥……非常遺憾本步驟無法為您提供圖片

    於專用冷凍庫反覆進行冷凍與解凍,遺憾的是,因為專業技術保密的緣故,本步驟無法為您提供圖片。
    從機制原理而言:
    ①藉由冷凍,分離水分與固態物(蒟蒻纖維),僅將水分結成冰,使其產生分散作用。
    ②藉由解凍,冰的部分將變成空隙。
    ③留下原本就具有彈力的蒟蒻纖維,成為海綿。

  • ⑦將解凍的海綿放入乾燥室

    將解凍後的海綿以熱水洗淨殺菌,再經脫水後移至乾燥室。 為了避免僅有表面一部分乾燥而產生變形的情況,需花時間慢慢讓其乾燥。

  • ⑧進行包裝,完成產品。

    依檢查表確認以下①~④後,再進行步驟⑤:
    ①檢查是否有瑕疵,是否附著或混入異物
    ②有無變形、變色
    ③實測尺寸、重量
    ④實測PH值、TU值等

    ⑤進行包裝工程

  • 僅需浸泡熱水,就能恢復為含有豐富水分的柔軟海綿。

    產品送至顧客府上時,蒟蒻海綿的外觀看起來像是硬梆梆的搓澡巾。
    請放入溫度適合入浴約40℃的熱水中,輕輕搓揉,便能實際感受到海綿膨脹50%左右,且變得柔軟。
    敬請用於保養您的寶貝肌膚。

敝公司生產蒟蒻海綿的專用工廠前方即為當地欣賞螢火蟲的知名景點,周圍被樹木所環繞,位居悠閒寧靜的環境之中。